Прибор для измерения прочности макаронных изделий ИПМ-1 (аналог прибора Строганова) предназначен для контроля одного из показателей качества макаронных изделий — прочности в соответствии с ГОСТ 875 и по методике ГОСТ 14849-89 нагрузкой до 30 Н при двухопорном изгибе.
Прибор работает в автоматическом режиме, прост и удобен в эксплуатации, имеет небольшие размеры и массу, современный дизайн.